染乃井

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NEWS

2016
5/15
染乃井新的晚餐菜單
套餐裡的一品,我們提供可以比較著吃的「海膽球形壽司(手毬壽司)」。
說起來海膽也有幾百種類的珍味。
請找找看您自己最喜歡哪種海膽吧。
2016
3/31
獲得親子丼金獎的「鳥幸WINE PAIRING」
這次在日本的友都八喜橫濱新開了「乃木坂鳥幸食堂」在這裡也可以吃的到那獲得金賞的親子丼!!
大家來橫濱時一定要記得來唷。
2016
2/13
鐵板炸牛排
在日本人氣非常旺的炸牛排!!
把炸牛排放在熱氣騰騰的鐵板上去烤。
一天只限定5組,所以要儘早來唷。
2016
1/15
獲得日本金獎的午餐
2014年 肉丼金獎 銀座 銀熊茶寮店 牛排丼
2015年 親子丼金獎 鳥幸WINE PAIRING 親子丼
以上的丼飯在染乃井也可以吃到囉。
午餐不僅有丼飯,也有附豐富多彩的前菜與自制甜點。內容物非常划算唷。
2015
10/13
◎報告◎
這次LaVie編輯部與我們的店主淺沼一起配合將料理具體化在【日本料理擺盤基礎辞典】中唷。
日本料理中如何展現出季節料理、色彩調配等堅持,都在這本書中、大家可以去書店參考看看唷。
我們並秉持日本的真心、繼續努力服務我們台灣的朋友們。
2015
10/12
◯染乃井懐石◯
時序進入秋季,利用當季食材在晚餐懐石上做了一些新的調配,
神無月 1200元
枯山水 1800元
桜 2500元
雪月花 3500元
染乃井 4500元
※1800元起即可享用龍蝦、全都是美味品質優良的套餐。
2015
10/12
◯午餐變動◯
最近染乃井的午餐有新菜色了唷~以日本赤坂的人氣醬油豬排丼為首的漢堡排、熱愛海鮮類的朋友也有更多選擇了。
餐點全部都有付甜點,欣賞著枯山水、邊好好用餐吧。
2015
10/8
感謝有名的美食部落客wisely來染乃井介紹並享受我們的新菜單。
染乃井每月都會有些季節性調整,希望大家會喜歡唷^_^
http://www.wiselyview.cc/read-16971.html
2015
10/6
◯梅酒試飲◯
今天紹介【梅酒】,染乃井備有多種不同的梅酒。
其中加賀梅酒、赤紫蘇梅酒、梅酒原酒,都是各有其特殊風味的酒品、提供優惠試飲價200元。
尤其特別推薦梅酒原酒,每種梅酒都備有50ml供您飲用唷。
2014
11/24
冬季晚間懷石菜單!
一向給人冷盤居多的日本料理,其實也有很多熱呼呼的鍋類唷!
即日起晚餐菜單增加了NT$1500的鍋懷石套餐!
黑毛和牛壽喜燒 NT1,500元
黑毛和牛白味噌鍋 NT1,500元
詳細套餐內容,歡迎參考官網。
※上計費用需再加收10%服務費。
2014
11/24
聖誕節套餐開始預約!
鐵板懷石 染乃井第一次在台灣跟大家一起過聖誕節呢!
特別推出專為聖誕節設計的套餐,當天也會有小驚喜給大家唷!
經典雙人特餐:NT3,000元/雙人
奢華雙人套餐:NT6,000/雙人
詳細套餐內容,歡迎參考官網。
※上計費用需再加收10%服務費。
2014
11/24
鍋品第二彈!
鐵板懷石 染乃井推出海陸雙響鍋!
營養滿點、採用新鮮食材所完成的海鮮雞肉鍋,寒冷季節裡暖呼呼您的胃。
海陸雙響鍋定價:NT2,500元
詳細套餐內容,歡迎參考官網。
※上計費用需再加收10%服務費。
2014
11/24
忘年會特別活動!
與您隆重介紹鐵板懷石 染乃井的忘年會懷石套餐!
即日起開始接受預約,特別針對提前預約的貴賓、提供訂金付定優惠。只要在預約後三天內,支付預約人數X500元的訂金,即可獲得下方優惠三選一(按預約人數提供)。
②招待染乃井牛丼、
②招待蟹肉可樂餅、
③折扣10%
*支付訂金後,如當日無法出席、恕無法退還訂金,敬請見諒。
經點尾牙懷石套灣 定價:NT1,500元
絕讚精品尾牙懷石套餐 定價:NT3,400元
詳細套餐內容,歡迎參考官網。
※上計費用需再加收10%服務費。
2014
09/19
秋季晚間懷石菜單!
台灣的天氣還是炎熱如昔,鐵板懷石 染乃井已經迫不及待想要與您分享新的秋季新菜色了!
9月17日起新晚餐菜單就會活跳跳呈現在您眼前,除了每天產地直送的新鮮螺貝、北海道牡蠣、北海道雪場蟹等,當然還有最令染乃井引以為豪入口即化美味鮮嫩牛排喔!
雪月花懷石定價為NT1,800~2800元
染乃井懷石定價為NT3,400元
想要知道套餐內容的朋友們,歡迎參考官網中的套餐內容唷。
※上計費用需再加收10%服務費。
2014
09/19
季節限定午餐精選
鐵板懷石 染乃井特製-天丼,將新鮮明蝦、牡蠣、蔬菜裹上酥脆天麩羅麵衣後蘸上染乃井職人自家製醬油醬汁,美味滿點的一道午餐精選。
另外還附上鰹魚高湯,淋上天丼變成湯泡飯又是一道新的享受呢!
原價:NT800、現特價:NT500
※上計費用需再加收10%服務費。
※每天限量五組!
2014
09/19
特別預約懷石訂購
即日起、鐵板懷石 染乃井接受晚餐預約懷石訂購,配合貴賓們的預算客製化餐點,
只要事前預約、我們就會按照您的需求製作出專屬您的菜單。
其他也備有北海道直送的食材,歡迎來電洽詢。
晚餐預約懷石定價:NT1500起~
2014
07/31
期間限定慰勞懷石套餐!
平日辛勤工作的爸爸們辛苦了。適逢父親節、鐵板懷石 染乃井特別推出慰勞懷石套餐,希望爸爸們能在染乃井輕鬆用餐、恢復元氣,迎接新的挑戰。
期間為8月4日~8月17日中旬起,原定價為NT3,800元,現在特別優惠NT3,500元!還加贈三得利PREMIUM啤酒一杯唷!
想要知道套餐內容的朋友們,歡迎參考官網中的期間限定套餐唷。
※上計費用需再加收10%服務費。
2014
07/31
午餐套餐調整通知
為因應父親節的來臨,8月8日~8月10日的中午午餐將供應染乃井平日的晚餐套餐及期間限定的慰勞套餐。 則期間內不供應平日午餐套餐的料亭漢堡排、豐富吻仔魚海鮮丼、五寸鍋壽喜鍋、和牛丼等,如有造成您的不便,敬請見諒。
2014
07/27
7月中旬起,鐵板懷石 染乃井推出新系列下酒小料理,讓親友聚餐、公司交際應酬能有更多選擇。
從本日鮮魚生魚片組合到美味滿點的蟹肉醬可樂餅、季節野菜的手工炸蝦丸等,許多令人食指大動的美食,歡迎大家前來品嚐美味唷! 見諒。
2014
05/01
媽媽節特惠活動開跑!只要訂位時間在5月1日 ~ 5月18日,事先與染乃井服務人員確認預約餐點,並與辛苦的媽媽一起前來,即可享有8折優惠價唷。
<詳細活動內容>
時間:5月1日(四)~ 5月18日(日)
特惠餐點:套餐全系列
(不包涵午餐菜單的料亭漢堡排、海鮮丼、五寸鍋壽喜燒、和牛丼)
2014
04/19
4月19日起、午餐套餐新menu開始販售。增加日本六本木的高級日本料理中,深受老饕喜愛的「和牛漢堡排」,是由職人親手揉製而成、在您面前直接烹調的美味逸品唷!其他還有海鮮丼、和牛丼、五寸鍋壽喜燒等新午餐菜單,每款都會隨餐附上小砵・沙拉・漬物・味噌湯・水果,非常物超所值呢。
當然原本深獲大家喜愛的套餐、牛排套餐、懷石套餐,都還是一樣有供應的,請各位舊雨新知一起參與我們的新午餐菜單吧!
2014
04/01
時序進入4月,台灣的天氣漸漸溫暖了起來。
染乃井接下來會配合節氣,針對菜單內容陸續做一些時令食材的更新,希望能讓各位貴賓們享用到最當季、最新鮮的食材。敬請期待~
2014
03/17
喜歡小酌的朋友們,3月17日起染乃井將增加許多日本大吟釀等級的日本酒類,共50餘種唷。現場會按照各種酒類的特性,提供溫酒或冷酒的飲用方式。希望能讓每位貴賓都能品嚐到最佳的酒香及酒感^^
2014
02/27
今天午餐套餐開始販售。

「鐵板懷石 染乃井」,不論午餐・晚餐都不需預約都可以品嚐到日本料理的風味,竭誠期待大家的光臨。
2014
02/25
嘗口居住在台灣也可以品 本格和食的不凡之處, 本格和鐵板懐石料理、誕生。

2014年2月25日、「鐵板懷石 染乃井」將透過本格的和鐵板懷石,提供可以感受到和食不凡之處的氛圍。
日籍料理長及在日本學習料理技術及日式手法、深藏和食精髓的台灣料理人,一起呈現出料理・擺盤的優美空間。
藉由將陶藝魅力傳遞至世界的陶藝家青木良太所親手製作的器皿,展現出職人原則氛圍的空間。
徹底執行日本式的款待服務,重視細節隨時注意客人的需求,珍惜客人需求的空間。
庭園的枯山水、京都繪描師以櫻花為主題一筆一筆在金屏風上描繪出的櫻花,表現出和之空間。

嘗口在台灣居住也可以接觸日本文化,品 到本格的和食。
只能在日本體驗到的和之魅力,將在「鐵板懷石 染乃井」實現。

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